直子喜歡抽離並直接去感受生活, 感受來自體驗,學習...用直接的態度表達感覺. 本網誌主要寫食事,自家製食品,食店分享. 每每加入生活鎖事或新聞大事.

2013年4月30日星期二

愛吃直子, 去碗屋

之前邀請堂姐到畢業典禮, 她說要請我食番餐補數~
她book了碗屋... 是日式放題.











好吾好食????  D人講到好好食, 但我覺得以4百元的級數來說算普通~

2013年4月26日星期五

自由煮: 煎雞扒菜飯

今朝....其實是尋晚.  發夢要交功課(project).....

做好晒.... 點知~

有靈異事件令份功課徒然!!!!

好彩一路都有向講師跟進.... 令他知道我應該早已完成!

而他便與我查探這靈異事件....完!



即使再簡單的飯餸, 要做得講夠, 也要多少技巧或心思.


我有雞扒, 有白菜, 有白飯.  其實可以就咁煎雞扒, 炒白菜, 就可以有盒雞扒白菜飯.

而我將白菜洗淨切粒, 做成菜飯.

雞扒也要煎得香香!!!



一個ok的飯盒, 不能將餘下的餸菜加入白飯而變成一個飯盒.

因為, 以這個飯盒再加熱, d餸就會"謝'晒!

所以, 我每次都是突登做飯盒, 而是7成熟.  看看雞肉切面就知了!



我絕對相信每樣東西也有其學問!

2013年4月23日星期二

愛吃直子, 去廟街食野

一向會同堂家姐試東試西,

今次跟她及她的友人去廟街!

椒鹽瀨尿蝦, ok la~



蠔餅.  我較喜歡蠔仔蛋!



煲仔飯, 好弱!!!! 煲完飯先至假扮炭燒!



之後去了一家出名蕃薯糖水的店子.



堂家姐叫了湯丸, 我叫了蕃薯糖水.  因為一早講好share嘅~



餐飯普通, 不過甜品補番數!

2013年4月19日星期五

自由煮: 韓式年糕

我都幾鍾意食年糕, 就是鍾意其中"煙韌"口感.


有次見韓式年糕減價, 就買回來做韓式年糕鍋!

加泡菜, 加菇類, 加海鮮...成



做了兩個飯盒!!!!

d年糕個樣吾係好軟熟咩~

2013年4月16日星期二

自由旅: Ironman 3

嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩~~~~~ e個Ironman真係好靚呀!!!!!!

入去場內, 重多野睇呀!!!!



Tony Stark也很像樣, 很型!





d模型真係做得好靚!!!!! 真係真嘅一樣, 很有神態!!!!!




1:1的Ironman







反而很喜歡Ironman的幽默感.  "Ironman3"四月廿五日上喇!!!!! 一定要睇啦!!!!!!!

型到爆, 型到冇野講!!!!!


2013年4月9日星期二

愛吃直子, 去倉吉

未食5月糭, 寒衣不入籠!

而我換季已換了大部份衣物!!!  所以e幾日覺得好凍呀!

起初以為出外不須要穿外褸, 好在抱著"吾怕一萬只怕萬一"的理念....

好彩穿上外褸~


早陣子見e間日式拉麵店....好得意!



識逢有d人話自己鍾意食麵, 不如同佢試下啦~


個位好似好有私人空間, 每個位都是隔開的.

若多過一個人的話, 可將中間的間隔接埋~


這兒的waiter是藏起來, 不見跡影的, 只要按(下圖)面前的按鈕, 便會有人在紅布位置出現~

即是當點好餐後, 麵食將會由紅布後面送來~



好像別的拉麵店, 可選擇麵的軟硬及湯的濃度.

頭一張相是和牛拉麵, 以下是黑毛豬豚拉麵~



還有小碟....碟碟都很野味!

溫泉蛋很溫溫溫~~~~~泉, 蛋白也很柔軟, 不會過熟而變實!

右下角是魷魚還是墨魚??!!? 又是軟身得來脆口!!!!!

左下方的醃制生蠔, 沒有渣的!  加上適當的醃料, 味道剛好, 實在是太美妙喇!!!



可以再encore!!!

2013年4月5日星期五

自由煮: 牛蒡牛肉飯

e排天氣是怪怪的!!!!

有時段氣溫十幾度, 有時又廿幾度.....

我已經轉了薄被子, 又要用番厚被子, 跟住又轉薄被子.....

吾怪咩???!!!!!??

今朝重怪, 天色黑咪咪的!!!!

好像地球或月球的公轉或自轉出了問題般!!!!

又什麼H7N9病毒!!!!!  多恐怖!!!!! 請各blog友小心小心!!!!!



我又亂來攪作......


想食d特別小小的東西, 於是買了牛蒡......

".... 據科學檢測,牛蒡含有豐富的水分,蛋白質,脂肪,醣類,維生素甲,乙,ç及礦物質鈣,磷,鉀,鐵和膳食纖維,對糖尿病,高血脂症,動脈硬化,便秘,解肝毒具有明顯效果。

它能清除體內垃圾,改善體內循環,促進新陳代謝,被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養分,叫“菊糖”,是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸,所以被視為有助人體筋骨發達,增強體力及壯陽的食物,尤其適合糖尿病患者使用。 此外,牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素,廢物在體內積存,達到預防中風,胃癌,子宮癌的功效。...."

(http://www.jklohas.org/index.php?option=com_%E2%80%8Bcontent&view=article&id=739:...)



牛蒡以豬肉配搭又好似怪怪的, 於是用日式做法, 以牛肉配合.


其實日式做法只是用日式醬汁醃製牛肉, 最好加入味淋.



拌入白飯一起吃.... 心感滿足便好了~

2013年4月1日星期一

愛吃直子, 去伊呂波

想試日式燒肉店子, 據友人說....午飯較抵食~  也要上百元~  因為是牛牛牛!!!!

於是與家人一起到來! 牛牛牛!!!!!

相當吾錯!



juicy~~~~ 好雪花呀!



另一款牛~



e個係魚生加牛!



食下豬豚肉啦~ 都吾錯~



雖然吾錯. 不過e種價位的店子, 盡量不會重複再去.  相約價錢也會試試別家店子~