自由煮: 牛蒡牛肉飯

e排天氣是怪怪的!!!!

有時段氣溫十幾度, 有時又廿幾度.....

我已經轉了薄被子, 又要用番厚被子, 跟住又轉薄被子.....

吾怪咩???!!!!!??

今朝重怪, 天色黑咪咪的!!!!

好像地球或月球的公轉或自轉出了問題般!!!!

又什麼H7N9病毒!!!!!  多恐怖!!!!! 請各blog友小心小心!!!!!



我又亂來攪作......


想食d特別小小的東西, 於是買了牛蒡......

".... 據科學檢測，牛蒡含有豐富的水分，蛋白質，脂肪，醣類，維生素甲，乙，ç及礦物質鈣，磷，鉀，鐵和膳食纖維，對糖尿病，高血脂症，動脈硬化，便秘，解肝毒具有明顯效果。

它能清除體內垃圾，改善體內循環，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養分，叫“菊糖”，是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發達，增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者使用。 此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素，廢物在體內積存，達到預防中風，胃癌，子宮癌的功效。...."

(http://www.jklohas.org/index.php?option=com_%E2%80%8Bcontent&view=article&id=739:...)



牛蒡以豬肉配搭又好似怪怪的, 於是用日式做法, 以牛肉配合.


其實日式做法只是用日式醬汁醃製牛肉, 最好加入味淋.



拌入白飯一起吃.... 心感滿足便好了~