自由煮: 泰式香辣雞翼

幫媽咪開餐, 有時確實差一味餸菜未能想到!

通常會用好普通的材料, 配以不同口味, 便會製作成截然不同的菜色.


煎雞翼香口非常, 悶了可一試泰式香辣雞翼

材料:
20隻 雞翼

1湯匙  磨碎的新鮮生薑

2瓣      大蒜，切碎

3湯匙  魚露

2湯匙  蜂蜜

2湯匙  辣椒醬 (可不用)

1，洗淨雞翼，然後抹乾。
2。在一個碗裡混合其餘的材料成醬料。 3。醬料加入翅膀拌勻, 待1-2小時。要令雞翼較快入味, 最好將雞翼刺針, 可用叉子刺 。
4。預熱焗爐200度, 焗雞翼35-45分鐘(視乎大小), 即成。