直子喜歡抽離並直接去感受生活, 感受來自體驗,學習...用直接的態度表達感覺. 本網誌主要寫食事,自家製食品,食店分享. 每每加入生活鎖事或新聞大事.

2014年4月30日星期三

直子膳意: 馬德里


吾知馬德里E間餐廳多吾多人知道, 因為好似香港島未有分店.  不過九龍就有多間分店, 而價位同質素也不錯.

E次Mr S同我去了旺角那間, 晚餐可選主菜(88蚊起)及加set(20蚊), 變了有湯有主菜有餐飲.

我要了個海鮮意大利飯.


Mr S點了個三文魚意粉.


不過, 之後發現深水涉分店不用加20蚊已經有湯及餐飲, 重有個沙律添!!!

2014年4月17日星期四

直子閒遊 : 李鄭屋漢墓


e個所謂嘅古蹟, 原本冇諗住出blog, 出blog係因為.....
個地方細到.....冇朋友!!!!!!
















有層膠板隔住, 冇得入去嫁!!!!!



sorry, 好有運吉feel!!!

2014年4月15日星期二

直子簡述 : 從Blogger開出G+及上載相片

首先, 你要去你個G+.  好簡單, 只須要click落你個名就開倒!


這是你的G+.  左上角是menu, 你可選photo.


開出來大致是這樣.  (但因使用者權限關係, 只會開出自己的相片.)
那麼你應該未有相, 你可上載照片!

click左"上載"功能, 會出左個灰色版面, 你可drag個image落去. 
(當然你要開個window explorer先啦)


上載完按左下角"add"(中文吾知係吾係"上載")


可以更改相簿名稱, 我改作"fish_video".


而我已有相當相片, 所以起了相簿.  不過初階段你可以只上載相片先!


希望幫倒你!



2014年4月14日星期一

直子膳意 : Fru:yo Factory


通常, 同Mr S都係去食正餐, 至多都係去飲杯野.

小有地, 事次去了食甜品的地方!


ed地方當然是直子提議啦!  事關之前聽聞Mr S好似想食朱古力蛋糕之類...

於是選了個朱古力軟心蛋糕.


我憑自己食過其他店子的朱古力軟心蛋糕, 兼且整過幾次的經驗, 覺得事次朱古力軟心蛋糕相當不錯!  主要是D朱古力味道夠香濃!

見Mr S好似食得好大啖, 應該都覺得好食!  

2014年4月10日星期四

直子煮意 : 粟米魚肚羹 + 上海年糕


有次貪得意, 買左包砂爆魚肚番屋企.....

魚肚通常是製作成為什麼魚肚羹.  吾知粟米魚肚羹得吾得呢?

事關速食製作, 盡量用最快最放便的材料.

亦由於噹作晚飯, 我再加入其他食材.


材料: 
罐頭粟米湯  半罐  
魚肚              1 個
薑                 2片

作為晚飯, 我加了年糕!


1.  先浸軟魚肚


2.  用薑煲一煲魚肚去腥, 盛起再砌粒粒 


3.  粟米湯加水滾起, 放入#2 的魚肚便成


而我加入上海年糕為是日速食晚餐, 真係又快又ok滋味,  煙煙韌韌, 感覺很幸福!!!!


2014年4月7日星期一

直子膳意 : 霞飛


有次同Mr S去赤柱行下之後, 搵野食....

不過又冇目標!  吾知食咩野好?!?


結果選了霞飛!  以前在港島有間食上海菜的叫霞飛路, 吾知係吾係同一集團?

入到去, 環境ok好既~  價位也公道呀!


我們叫了黃鱔炒麵.  因為宜家D鱔貴晒, 所以變相抵食!


通常會叫個小籠包, 幾ok呀!


榣柱蛋白炒飯, 火喉也剛好!!!


綜合是, 價錢及品質都吾錯!

2014年4月5日星期六

直子閒賞 : BB魚魚長大了


12 月中買神仙魚番屋企時, 它們還是BB朋友, 即係大過BB又細過小朋友.  Size 仲係大過米奇小小咋! 傻傻下的!!!

此時吾期望佢地會望下我呀, 同我打下招呼呀咁... 只是想養大佢地!


睇下佢地~  好似D蚊滋咁飛來飛去


跟住大條左小小!!!!  E條係"黑底".


金神仙, 冇花名.


哩兩條魚成日一齊fling住條尾問我攞野食.
左邊果條係"黑白眼", 右邊果條冇花名.


點解只係貼神仙魚的相?  因為宜家佢地4條會一齊問我攞野食!

3條熊貓仙都會一面向住我一面升起, 兼且fling晒尾咁!  呢, 好似好心急咁呢~
而金神仙好cool!  只是升起及面向住我, 沒有擺尾, 已經好比面了!!!

我會用手指隔住玻璃面督下佢地, 佢地以前會後退的.  宜家吾會後退喇!!!

我覺得佢地好得意囉!  因為E種行為要成日"目及"住我先有E個效果!  
兼且佢地吾後退代表佢地吾懼怕我囉!


宜家佢又長大左好多, 應該係中童啩!  大過米奇好多lu!

我好鍾意望下佢地, 留意下佢地D動態嫁!!!


佢地已經由蚊丁變成一塊餅餅, 一塊識轉彎的餅餅!!!  kawaii~

2014年4月3日星期四

直子煮意 : 茶煄雞


D天氣, 超古怪!!!!  不過已經忍吾住收埋D冬天衫!!!

收埋D衫時發現.......... 居然衣櫃有空位多出來!!!  應該是我以往dump衫方面有D成績!  不過還須努力dump衫!


煄蛋, 只是友人帶我食過.  雖然好食, 不過膽固醇都吾方低!  所以好食也不能時不時用來做菜!  所以沒有去參詳其烹飪要訣.

後來, 吾記得從何得知有茶煄雞這味菜.  一於試下整!


四人份, 我用半只雞.


洗淨用鹽醃一日, 不過我用快方法........... 幾個鐘攪掂!


如醃一日, 用水沖洗鹽份, 抹乾水份再蒸30-35分鐘.  醃幾個鐘的話, 抹走鹽份蒸30-35分鐘就ok!

一定要灘涼, 才可煙煄.


煄料用米, 茶葉, 黃糖, 各一湯匙. 用大火, 蓋著煄3分鐘, 再轉中火5分鐘.  不能太耐, 會有苦味!  時間太短亦吾夠煄味!


煄料的糖會燒焦了.


煄好是這樣子!  色澤黃淨左小小!


煄好後斬件上枱~


入晒味, 不需要點醬料!