直子喜歡抽離並直接去感受生活, 感受來自體驗,學習...用直接的態度表達感覺. 本網誌主要寫食事,自家製食品,食店分享. 每每加入生活鎖事或新聞大事.

2015年1月6日星期二

直子煮意: 牛肉片舞菇飯盒


我會突登買餸做飯盒.  有時吾知是否遲左買菜, 見到的種類不太啱心水.

於是食菇類罷了!

菇類好似配上牛肉較野味!


牛肉只用基本調味料醃一醃,

本菇用蠔油掠炒至6成熟盛起, 而牛肉亦是炒至6成熟.

因為熟晒時再"叮"D餸會乾枯!  

6成熟再"叮"的樣子不錯呀!  一點也不dry!!!


開餐lu~


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