直子膳意, 去修哥

最近要棄置大量衣物, 雖然已經選了兩件大褸, 多件褲子裙子, 多件連身裙子, 多件裇衫, 多件上衣等等衣物, 但仍然都覺得重有好多!  可是剩餘的已經吾多捨得果隻!

好在買新衫的心癮也減小!  以前會計劃下買咩野好!  宜家直情冇! 食餐好過啦!  因為"餐"係一定要開的!

食友細飯局.
香麻大辣味烤魚, 吾多辣, 我地要加到極辣!

炮椒烤魚, 以為好辣, 也不是! 

吾似口水雞既口水雞

蒜泥白肉

芥香木耳,送的, 可能我地問過: "口水雞是這樣的嗎?  我們去xx(某些飯店)也不是這樣啊!" 

瓜也是送的. 

田雞(火鍋料)

春卷

加豬膶(火鍋料)

夫妻肺片

加肥牛(火鍋料) 

話細局, 都有十個人!  所以每樣野都係食小小!  不過可以食好多款~

直子閒意: 試新口味泰式公仔麵

我喜歡吃辣味食品, 但並不是無辣不歡.

不過有小小辣會覺更滋味!!!!!


東南亞辣味公仔麵, 一向只吃冬蔭公口味,

而沒有嘗試其他口味.


有天想起綠咖哩....又行經超市.....有減價喎~

"何不試下綠咖哩麵?"

估吾到又幾好食, 綠咖哩味道適中, 又不會太辣.

以後又多種選擇了!!!

直子煮意: 日式醬燒青魚

上網看見友人做醬燒青魚, 她上載了小量製作過程...好似我咁!

不過, 看過後才知製作方面並不困難!  一於動手一試.


在超市買青(花)魚, 十多元.

洗淨去骨切件.

醃料用醬油, 糖, 味淋, 燒酒, 水.  醃一陣, 我最小醃一小時.

不過要用燒烤爐.  而家中有個小型電燒烤爐, 所以成品也是焦香香的!!!

咦?  小了一件既??!!?

因為第一次做這味餸給家人吃, 一定要偷食一件試下味先啦!

直子閒遊 : 綵燈大觀園2013

中秋節...梗係同Mr S行下啦!

已經知道綵燈大觀園會好多人, 所以先前往到此.

到了現場, 確是多人非常!!!!!

所以只在場外拍照, 也很美呀!

中西cross over的設計, 又幾配合呀!

e張又幾科幻!

天河就幾年都有...

不過都幾靚!

天河融入中式燈籠, 又很節日呀!

還有另一些燈色設計...

此角度像燈籠降落, 很有趣!

而這個又似燈籠浮現!

月亮是否很圓呢?

綵燈大觀園燈色與音樂配合....

綵燈詳情

直子煮意: 快手湯餐 - 肉片白菜銀針粉

先講近日天氣, 覺得夏天的炎熱氣氛開始過了!  黃昏時間已有秋意.... 我喜歡轉天氣的感覺!  秋天來了!  中秋節快樂!!!


講番正題, 邊個話一個人份量餐很難攪!


往日要番學時, 放學已九時多甚至十時, 大X樂都收爐!

我又吾係吾食麥噹噹, 不過想非必要才食, 所以回家快煮罷!

滾幾棵白菜蕊, 醃點牛肉片, 又鍾意間吾中食d"雕轉"野- 銀針粉... 本身湯已有肉味和菜味, 只須加點鹽便成!!!!

直子煮意 : 法式洋蔥湯

話易吾易, 話難吾難的....

法式洋蔥湯!

原裝我不like洋蔥的, 但煲稔晒又ok!

材料

洋蔥  3/4 (或1顆)

麵粉     少許

雪莉醋 1茶匙

蒜頭       2顆

黃金雞高湯 2碗

水         1.5碗

牛油         45g

月桂葉     2片

鹽         適量

胡椒      適量

中火熱鍋，放入牛油後加入小許鹽, 洋蔥及蒜頭轉小火慢炒. 這個步驟約要炒25分鐘，直到洋蔥呈現深褐色，並且有點黏著感. 

炒到洋蔥都呈現深褐色後即可加入雪莉醋跟麵粉拌炒，約莫兩分鐘.  

加入雞湯和水, 磨些胡椒後就可以加入月桂葉並蓋鍋小火悶煮了, 約悶煮25分鐘,上桌前海鹽調味一下即可. 

再焗一片芝士多士放上面, 成!

直子煮意: 拍青瓜

拍青瓜可說是夏日涼菜佳品, 分別有滑身青瓜, 釘皮青瓜及溫室青瓜.

用滑身青瓜, 感覺吾夠好, 吾夠爽口!  溫室青瓜ok爽口, 但掠嫌細塊.

我較喜歡用釘皮青瓜, 頂尖生花的更脆口!

材料：　

青瓜(表面有粒粒那種): 2條 

醬汁:

- 蒜蓉          2湯匙

- 生抽          2茶匙

- 雞粉         1/2 茶匙

- 糖              1茶匙

- 麻油         1/2湯匙

- 鎮江香醋 1.5湯匙

做法：

1.  青瓜洗淨，可間隔去皮，之後用大力輕輕拍至裂開

2.  然後再橫切成小段，此時可除去多餘的籽, 不過通常只有很小籽!  

3.  用一湯匙鹽洒在青瓜上, 攪拌, 待半小時令青瓜出水, 用清水沖淨, 放入冰箱冰1-2小時

4.  將醬汁材料拌勻，再淋上青瓜面，吃時拌勻即可。

簡易怏Google+教學 (2) : 相片

相片欄

先說明直子一早註冊了google的picasa網絡相簿. 若本身沒有該相簿, 未知功能會否有差距, 不過距離也不會太大罷.

相片欄中分別有"精彩集錦", "相片", "相簿"等等....

相片 - 總薈

顧名思義是放相的版面, 包括相簿中的相片亦一一顯示.

相簿 - 相片分類

直子早已建立多個相簿, 所以顯示了多個相簿.  而未放入相簿的相片(即未分類)會置存在自己名下的相簿.

用滑鼠開出相簿後, 可選擇相片去建立新相簿. 只須在期望加入相簿的相片上, 用滑鼠按一下, 便添加藍色框架, 可以繼續選多張相片的.  選妥後按上邊的"移動".

此時可輸入相簿名稱, 並按左下方的"移動" (哈~ 直子懶了, 沒有裁剪"移動"出來!). 

再移動相片到剛建立的相簿....

可重複選擇相片的步驟, 會見到剛才加上的相簿已列入相簿其中, 因此今次用滑鼠在該相簿按一下, 並按左下方的"移動".  應該不困難罷!

其實進入相簿後, 還有多種功能, 例如相片可以隨意調動次序, 可作有限度的優化相片(不須下載其他軟件)等等...  網友可以搜羅一番.

簡易怏Google+教學 (1) : 與Google+連繫 - "個人資料"及"你的人脈"

Google+, 就是類似facebook的東西, 是Google出品的社交網站.

而Google+本身已連繫了很多其他屬於google的產品, 例如有gmail, 雲端, google map....

Google+連繫

我一早已開了google+, 覺得安全過facebook.  

所以, 我Blogger設定介面裡與Google+連繫了.

連繫後可於Google+分享.

Google+

在左上方位見使用者名稱表示已經登入了Google+.  若未登入, 可按入"+你" (+you)去登入.

登入後版面是這樣.

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可用滑鼠移向頁面的左上方"首頁"位置, Menu會自動伸延.

個人資料 (Profile)

以下是"個人資料".  可見使用者banner及其資料, 發佈過的網文, 與及社交圈和追蹤者.  由於本網誌標題始終是"Blogger"為主而非google+, 所以並不會在此講述google+網文的處理.

你的人脈(People)

而"你的人脈"首頁是"建議聯絡人"清單.  亦可以使用者名稱或電郵去搜尋聯絡人, 搜尋了目的聯絡人以後, 可加入"社交圈".

先睇下"社交圈"(Circle).  有預設的社交圈, 在此可看到社交圈的類別分佈.  亦可按最左邊的圓形去加入自訂的圈子.

若剛開始用而未將使用者加入社交圈, 而想將使用者分類, 可用滑鼠將使用者拉到某個社交圈.  

而"追蹤你的使用者"(following)頁面, 顯示了加入了自己的使用者.  若想將使用者作分類, 可移動滑鼠到"使用者"框架下(綠色位置), 使用者種類會自動彈出, 在此選擇類別.  

以上是"我的人脈"組別, 可能與menu中間位置的社群相類似, 但實在是不相同的界別, 所以別將兩項目混淆.  

至於google+的社群功能, 最好看其官方網站.
而"相片"功能會在下回分解 - 簡易怏Google+教學 (2) : 相片