直子煮意: 日式醬燒青魚

上網看見友人做醬燒青魚, 她上載了小量製作過程...好似我咁!

不過, 看過後才知製作方面並不困難!  一於動手一試.


在超市買青(花)魚, 十多元.

洗淨去骨切件.

醃料用醬油, 糖, 味淋, 燒酒, 水.  醃一陣, 我最小醃一小時.

不過要用燒烤爐.  而家中有個小型電燒烤爐, 所以成品也是焦香香的!!!

咦?  小了一件既??!!?

因為第一次做這味餸給家人吃, 一定要偷食一件試下味先啦!