飲完沙蔘玉竹瘦肉湯, 翌日剩下一些湯渣點好呢....
雪耳, 沙蔘, 玉竹及淮山可以利用.
而瘦肉太瘦,番食乾身又有點實, 口感不好!
一於改頭換面, 想清清腸胃, 食得清清哋先!
只用上雪耳, 沙蔘及淮山, 加熱後放上飯面便成!
食時提升鮮味,
可加點豉油! 味道啱晒!
清得黎又吾係食齋咁油膩,
又吾洗比味精, 因為有瘦肉湯.
最重要係善用物資!!!
因為遲D要由源頭減廢!
可是覺得源頭吾應該係我地先囉!!!
應該係D工業, 食市, 廠房先囉!!! 哩D產生的癈物多過我地吾知幾多萬倍啦!!!
分分鐘源頭是D冇腦官員!!!!
做埋D衰政策蝦D小市民, 諗起都好嬲呀!!!!!
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